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アルザス地方
アルザス地方はフランス北東部のドイツとの国境近くにあるワイン産地で、歴史的にもドイツの影響を色濃く残していますが、栽培されているぶどう品種は同じでも造られるワインのスタイルはドイツのものとは異なります。
AOC
アルザス地方のワイン生産者リンク集
アルザス地方のワイン生産者のリンク集を作っていますが、ウェブサイトを探すのに苦労しています。これからも少しずつ追加していこうと思っています。
参考書籍
アルザスワインの本は洋書にはそれなりにあるのですが、和書には専門書といえるようなものが見当たりません。また、ボルドーやブルゴーニュに比べて英語で書かれた本も少なめです。『 The Wines of Alsace / Tom Stevenson 』などを読むと興味深いワイン産地なのですが……。
最近の本は Alsace Wine & アルザスワイン
- The Wines of Alsace / Tom Stevenson
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アルザスの村々のプロフィールに、アルザスの歴史・気候・ぶどう栽培・ワインのスタイル・ワイン生産者の情報等が詰め込まれた総合的なアルザス・ワインの本で、特に Alsace Grand Cru〈 アルザス・グラン・クリュ 〉や著名なぶどう畑の解説は充実しています。
ワイン生産者のすべてがアルザス・グラン・クリュという AOC を歓迎しているわけではないことなど、AOC の問題点が語られているのもおもしろいと思います。
改訂版が出版されることを望む一冊です。
- The Wines of the Loire Alsace and Champagne / Hubrecht Duijker
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アルザスワインの専門書ではありませんが豊富な写真で各ワイン産地の生産者を紹介した素敵な本です。この本を含め1980年代には素敵なわいん本がたくさん出版されています。
参考サイト
- Per Warfvinge on the wines, villages and terroirs of Alsace
- 「Per Warfvinge om vin, byar och terroir i Alsace」の英語版サイト。いろいろな項目で並べ替えできるグラン・クリュのリストをはじめ、大変参考になるサイトです。
- CIVA .: Le site officiel des vins d'Alsace
- アルザスワイン情報サイト
- Wein-Portal WeinImWWW.de: Weingüter in Frankreich - Elsaß und Lothringen
- アルザスとロレーヌのワイン生産者のリンク集
