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バニュルス・グラン・クリュ

Banyuls Grand Cru〈 バニュルス・グラン・クリュ 〉はフランス - ルーシヨン地方で造られるワイン（ AOC ）です。

酒精強化ワイン（ 甘口 ）- 赤ワイン

赤ワインの許可ぶどう品種

Grenache Noir, Grenache Gris, Grenache Blanc, Maccabeu, Tourbat, Muscat Blanc, Muscat d'Alexandrie	Grenache Noir は75%以上
Carignan, Cinsaut, Syrah	10%以下

バニュルス・グラン・クリュは、Banyuls〈 バニュルス 〉と同じ生産区域で造られるワインですが、Grenache Noir〈 グルナッシュ・ノワール 〉を 75パーセント以上使うことや、収穫許可の公示があってから30ヶ月を超えるまでは木製の容器での熟成を必要とするなどの規制があります。

バニュルス・グラン・クリュは、ワイン1リットル中に含まれる糖分が 54グラム以下の場合、辛口をあらわす Sec〈 セック 〉、Brut〈 ブリュット 〉、Dry〈 ドライ 〉のような表示が許されていますが、Residual Sugar〈 残留糖分 〉が50グラム以上あれば一般的なワインでは甘口に分類されることを考えればおかしな気もします。

生産区域

県	市町村
Pyrénées-Orientales	Banyuls-sur-Mer, Cerbère, Collioure, Port-Vendres

関連項目

• Vin Doux Naturel〈 ヴァン・ドゥー・ナテュレル 〉
• Rancio〈 ランシヨ 〉
• Residual Sugar〈 残留糖分 〉
• Grand Cru〈 グラン・クリュ 〉
• Banyuls〈 バニュルス 〉
• Barrel〈 樽 〉
• Grenache〈 グルナッシュ 〉
• Grenache Blanc〈 グルナッシュ・ブラン 〉
• Muscat Blanc〈 ミュスカ・ブラン 〉
• Carignan〈 カリニャン 〉
• Cinsaut〈 サンソー 〉
• Syrah〈 シラー 〉

参考サイト

Banyuls Grand Cru

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