カリニャン

Carignan〈カリニャン〉はスペイン原産の赤ワイン用ぶどう品種で、フランスには12世紀に持ち込まれ南部のワイン産地で広く栽培されています。カリニャンはフランスでの一般的な名称で、スペインでは Cariñena〈カリニェーナ〉が一般的な名称だと思います。

多産で酸味や渋みが強いカリニャンから造られるワインの品質はあまり高くなく、多くは Grenache〈グルナッシュ〉、Cinsaut〈サンソー〉、Syrah〈シラー〉、Mourvèdre〈ムールヴェドル〉などとブレンドされます。

また、Carbonic Maceration〈カーボニック・マセレーション〉によって若いうちからでも飲みやすいワインも造られていますが、畑を選び・古木から収量を抑えることによって素晴らしいワインを造っている生産者もいるようです。

いくつかの AOC ではカリニャンの使用を中止する方向に進んでいます。

ワイン産地

別名（シノニム）

関連項目