トップページ » Index Mi » Mis en Bouteille
ミ・ザン・ブテイユ
Mis en Bouteille〈 ミ・ザン・ブテイユ 〉は「 ビン詰めされた 」という意味のフランス語です。
ラベルに Mis en Bouteille au Château, Mis en Bouteille au Domaine とあれば、ワイン生産者自らが育てたぶどうからワインを造り、醸造所においてビン詰めをしたワインということになります。
Château〈 シャトー 〉や Domaine〈 ドメーヌ 〉の代わりに「 所有者、地主 」をあらわす Propriétaire〈 プロプリエテール 〉が使われていることもあります。この表記も一般に言われる「 生産者元詰め 」をあらわします。
「 生産者元詰め 」という言葉からは、ワインの品質が高いような印象を受けますが、Négociant〈 ネゴシヤン 〉が厳選してビン詰めしたワインのほうが品質が優れていることもあります。結局、だれがビン詰めしても美味しくないワインは美味しくないままです。
